🌀 Tarta Fit Z Owocami

Rustykalna tarta z wiśniami to idealne ciasto z owocami. Szybko się je robi, jest pełne soczystych wiśni, przepyszne, a do tego pięknie prezentuje się na tarta z wiśniami – proste ciasto z owocamiTarta rustykalna, znana też pod nazwą galette lub crostata, to jedno z najprostszych ciast z owocami. Nie musimy się obawiać o to, że nie wyrośnie, że owoce się zapadną, że będzie zakalec – tu sprawa jest o wiele łatwiejsza. Wystarczy szybko zagnieść ciasto, rozwałkować, ułożyć na nim owoce, zawinąć brzegi i gotowe!POLUB NA FACEBOOKUGłówna gwiazda – wiśnieRustykalna tarta z wiśniami to ciasto, w którym owoce grają pierwsze skrzypce. W przepisie znajdziecie prawie kilogram wiśni! Dla fanów mocno owocowych deserów to rozwiązanie idealne – samego ciasta jest tu niewiele, tylko tyle, by nadać słodki maślany smak. Najważniejsze są zastanawiacie się, czy nie ma problemów z wypływaniem soku z wiśni podczas pieczenia. Otóż jest prosty, ale skuteczny sposób, by do tego nie doszło. Przed wyłożeniem owoców na rozwałkowane ciasto, wystarczy posypać spód mąką migdałową (tak radzi David Lebovitz w przepisie na galette z rabarbarem) albo, jeśli nie macie jej w kuchni – bułką tartą. Oba te produkty skutecznie wchłoną nadmiar soków puszczanych przez wiśnie i albo nic nie wycieknie z ciasta albo będzie to tylko odrobina, która nie będzie sabotować Waszego TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na pyszne ciasta znajdziesz w zakładce CIASTOPorcje 8 porcjiCałkowity czas przygotowania 2 godz. 30 g mąki pszennej2 łyżki cukru½ łyżeczki soli115 g masła5 łyżek lodowatej wodyNadzienie700-800 g wiśni100 g cukru1 łyżka skrobi ziemniaczanejPozostałebułka tarta do posypania ciastajajko z odrobiną mleka do posmarowania bokówDo miski wsyp mąkę, dodaj cukier, sól, pokrojone w kostkę zimne masło oraz lodowatą wodę i szybko zagnieć na jednolitą masę (zwróć uwagę na to, żeby nie było grudek masła). Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 ciasto się chłodzi, przygotuj nadzienie. Wydryluj wiśnie i przekrój na półówki. Posyp owoce skrobią ziemniaczaną, ale jeszcze nie mieszaj, by nie puściły ciasto z lodówki i rozwałkuj je na okrągły placek o średnicy ok. 35 cm. Przełóż go na papier do pieczenia wyłożony na blaszce do ciasta posyp mąką migdałową lub bułką tartą. Rozprowadź mąkę/bułkę pozostawiając 5-6 cm od krańca cukier do wiśni i wymieszaj. Przełóż nadzienie na środek ciasta (tam, gdzie jest wysypana bułka tarta).Zawiń boki ciasta na owoce i zlep je tak, by nic nie wyciekało. Posmaruj boki jajkiem roztrzepanym z mlekiem i posyp grubym do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz ok. 40-45 ten przepis?Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!

^{5. Następnie wierzch dekorujemy owocami i wkładamy do lodówki. Po 1-2h tarta orkiszowa z owocami jest gotowa do jedzenia. Smacznego! 😉. Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!} Tak przy niedzieli mam dla Was coś specjalnego. Coś, co świetnie sprawi się jako śniadanie, drugie śniadanie, czy deser. Przed Wami wyśmienite tartaletki z jogurtem i owocami, które świetnie odzwierciedlają powiedzenie „minimum składników, maksimum smaku”. Otóż, do przygotowania ich potrzebujecie jedynie 5 składników i niewielkiej ilości czasu. Zdrowe, niskokaloryczne, bezglutenowe i nieziemsko smaczne, cóż chcieć więcej? Z przepisu wychodzi 12-15 tartaletek. Przy podziale na 12 tartaletek, jedna to około 120kcal, B: 3g, T: 2g, W: 21,6g. Składniki: – 2 banany – 220g płatków owsianych Incola – 45ml miodu/syropu klonowego – 200g jogurtu naturalnego (sojowego) lub skyr’u – ulubione owoce (u mnie mini kiwi i borówki) Banany umieszczamy w misce i rozgniatamy widelcem na mus. Dodajemy płatki owsiane, miód i dokładnie mieszamy. Formę na muffiny natłuszczamy np. olejem kokosowym lub wypełniamy papilotkami. Do każdego otworu wkładamy po 1 łyżce przygotowanej masy i naciskając łyżką formujemy z nich koszyczki. Pieczemy około 20-25minut w 170 stopniach. Wyjmujemy i pozostawiamy do ostygnięcia. Koszyczki wyjmujemy i wypełniamy jogurtem lub skyr’em. Dekorujemy ulubionymi owocami. Smacznego! Muffiny czekoladowe z borówkami. Sernik mascarpone z borówkami. Szybka tarta na cieście francuskim z mascarpone i owocami. Muffiny z borówkami amerykańskimi. Babka migdałowa z owocami. Ciasto z owocami i kruszonką. Ciasto jogurtowe z borówkami. Owsiane muffiny z malinami i białą czekoladą. Mini bezy z kremem mascarpone i owocami.

Czy to najmniej kaloryczne ciasto na świecie? Nie. Czy to pyszne ciasto ze zdrowymi składnikami? Ależ owszem. I chociażby dlatego warto je spróbować! Kruchy, pełnoziarnisty spód, gęsty krem z mleka kokosowego i maliny, które przełamują słodycz – to idealne ciasto na każdą okazję. Wahałam się przez chwilę, czy wrzucać ten przepis – ani nie jest najbardziej niskokaloryczny, ani też nie ma samych super fit ekstra healthy składników w sobie. To po prostu zwykła, trochę zdrowsza wersja popularnej tarty. Ale czy wszystko zawsze musi być 0 kalorii, 0 tłuszczu? No nie. Mi to ciasto bardzo smakuje, jest łatwe w przygotowaniu, a dzięki zdrowszym wersjom składników, na pewno bardziej „fit” niż tradycyjne wypieki (a w smaku ani trochę gorsze). Do bazy użyłam mojego znanego Wam przepisu na kruche ciasto (tutaj w wersji ze śliwkami, a tutaj jako jabłecznik) . Próbowałam wiele razy zrobić inny rodzaj kruchego ciasta, eliminując masło czy ilość mąki, ale szczerze – wcale nie było to dobre. 🙂 Dlatego trzymam się mojego sprawdzonego przepisu, który kiedyś wypracowałam, bo zawsze wychodzi, nie sprawia kłopotu, a przy tym umożliwia zamianę składników na zdrowsze. Zamiast cukru jest ksylitol, zamiast zwykłej mąki – pełnoziarnista (ja używam tej, zawsze mnie o to pytacie) i masło podmieniłam na trochę lżejszą wersję. Często pod takimi ciastami zadajecie mi pytanie, czy można zastąpić masło olejem kokosowym, awokado, olejem rzepakowym czy czymkolwiek innym. Z mojego doświadczenia – bez masła nigdy nie wychodzi takie naprawdę kruche ciasto, natomiast oczywiście możecie eksperymentować 🙂 Kwestia kremu – no właśnie. Dla tych bardziej restrykcyjnych mam propozycję – zróbcie krem z tego przepisu, to chyba najzdrowsza możliwa wersja. Dla tych, którzy tak jak i ja wiedzą, że od małej ilości czegoś kalorycznego nic się nie stanie, zachęcam do zrobienia kremu z mleczka, mascarpone i odrobiny białej czekolady. To naprawdę nie są duże ilości – na pewno nie spuchniecie po tym cieście, a na wadze nie będzie plus 5 kilo 🙂 Wydruk przepisu Pełnoziarnista tarta z malinami i białym kremem Bardzo prosta i szybka zdrowsza wersja tradycyjnej tarty. Składniki Kruche ciasto 200 g mąki pełnoziarnistej (ja używam 3 zboża Lubella) 200 g schłodzonego masła (ja użyłam masła jogurtowego Tolonis z Biedry (ma mniej kalorii niż tradycyjne)0,3 szklanki (o pojemności 200 ml) ksylitolu lub erytrolu1 łyżeczka proszku do pieczenia2-4 łyżki mleka (opcjonalnie, jeśli ciasto nie będzie chciało się zlepić) jeśli ciasto jest w porządku, to nie dodajemy Krem 1 puszka dobrze schłodzonego mleczka kokosowego polecam Tao Tao - trochę gorszy skład, ale świetnie się ubija - stosuję tylko do ciast2-3 paski białej czekolady80 g mascarpone opcjonalnie!1 kartonik malin Składniki Kruche ciasto 200 g mąki pełnoziarnistej (ja używam 3 zboża Lubella) 200 g schłodzonego masła (ja użyłam masła jogurtowego Tolonis z Biedry (ma mniej kalorii niż tradycyjne)0,3 szklanki (o pojemności 200 ml) ksylitolu lub erytrolu1 łyżeczka proszku do pieczenia2-4 łyżki mleka (opcjonalnie, jeśli ciasto nie będzie chciało się zlepić) jeśli ciasto jest w porządku, to nie dodajemy Krem 1 puszka dobrze schłodzonego mleczka kokosowego polecam Tao Tao - trochę gorszy skład, ale świetnie się ubija - stosuję tylko do ciast2-3 paski białej czekolady80 g mascarpone opcjonalnie!1 kartonik malin Sposób przygotowania Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, termoobieg. Szykujemy blachę do tart (moja jest o średnicy 26 cm) - pokrywając ją papierem do pieczenia. Kroimy masło na małe kosteczki, wrzucamy do miski. Dodajemy mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Zakładamy rękawiczkę i energicznie zagniatamy dokładnie ciasto. Musi być zwarte - możemy dodać trochę mleka - tylko nie przesadzajmy z ilością, bo zepsujemy ciasto! Oczywiście ciasto będzie się trochę kruszyć i rozwalać - to normalne. Ciasto wykładamy na blachę. Ja to robię dociskając ciasto do papieru i jeśli trzeba, rwąc na kawałki i przylepiając kolejne części. Ciasto musi być połączone na blaszce, ale kiedy je układacie, to nie ma nic złego w tym, że musicie je ręcznie poprawić czy zlepić. To normalne. Pieczemy przez około 45 minut (warto kontrolować, bo lubi się przypiec). Krem Krem robimy dopiero po przygotowaniu ciasta! Zimne, dobrze schłodzone mleko kokosowe wyciągamy z lodówki. Stałą, gęstą część z puszki łyżką przenosimy do miski. Ubijamy na pianę przez 2-5 minut. Powinno się ładnie ubić na dość gęstą pianę (ale na pewno nie tak gęstą jak w przypadku śmietany czy białek) W międzyczasie roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i delikatnie łyżką dodajemy do kremu. Znów ubijamy przez ok 1-2 minuty. Jeśli nie boimy się kalorii (a ja się na przykład nie boję) dodajemy delikatnie serek mascarpone, mieszamy, a następnie ubijamy przez kolejną minutę. Smarujemy kremem nasze ciasto, od razu dekorujemy malinami i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.

Pieczemy go w piekarniku około 12 minut w temperaturze 200 stopni. Budyń gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu - z wykorzystaniem mleka i cukru. Gotowy pozostawiamy do wystudzenia, a następnie ucieramy go z pozostałym masłem. Śliwki dokładnie myjemy, przecinamy je na pół oraz usuwamy z nich pestki.

Tarta z białą czekoladą i owocami – słodki krem z mascarpone i białej czekolady oraz przepyszny smak owoców: truskawek, malin, borówek. Jak wiele osób, mam swój ulubiony przepis na kruchą tarte i za każdym razem taką samą. Wypróbowałam naprawdę wiele przepisów ale ten moim zdaniem jest najlepszy. Z pewnością jest to też jedno z moich ulubionych ciast obok bloku czekoladowego i orzechowca. Jestem bardzo wybredna do serników, musi być naprawdę dobry. Jedyne serniki jakie mi smakowały to: sernik złota rosa oraz sernik królewski, który robimy co roku na święta. Tym razem zrobiłam krem z jednej białej i drugiej białej z dodatkiem wiórków kokosowych i był to strzał w dziesiątkę. Kupiłam ją w Biedronce, z tego co pamiętam była to czekolada Allegro. Tarta z białą czekoladą i owocami Składniki: 200 g mąki pszennej20 g cukru pudrujajkoszczypta soli100 g masła200 g białej czekolady (ja dałam 100 g białej kokosowej i był to strzał w 10!)100 g śmietanki 30%250 g mascarponeulubione owoce: maliny, truskawki, borówki Potrzebny czas: 45 min.. Przygotowanie Kruchy spód: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, szczyptę soli i jajko. Zagniatamy ręką lub hakiem, formujemy kulkę i musimy rozwałkować na prostokąt większy niż dno formy. Zawijamy na wałek i przenosimy do formy, wyrównujemy boki i odcinamy nadmiar. Chłodzimy w lodówce 30 minut. Na koniec pieczemy z obciążnikami lub fasolą 15 minut / 180 stopni. Bez obciążenia jeszcze 10 minut czyli 25 minut łącznie. Krem z białej czekolady: Czekoladę podgrzewamy w garnuszku na małym ogniu razem ze śmietanką, aż do rozpuszczenia czekolady i chłodzimy w lodówce 2 godziny. Na koniec do ostudzonej masy dodajemy mascarpone i miksujemy do połączenia. Na wystudzone ciasto wykładamy krem. A na krem ulubione owoce! Jakie tylko chcecie! Ale zdecydowanie najlepsze połączenie jest z truskawkami, malinami, borówkami. Jeśli podoba Ci się pomysł to będzie mi miło jak udostępnisz 🙂 Sprawdź resztę moich przepisów z pewnością znajdziesz coś dla siebie! Zapraszam na mój Instagram, gdzie znajdziesz jeszcze więcej przepisów i pomysłów na jedzenie Dodaj komentarz Śniadania 25 stycznia 2022 Śniadania 25 stycznia 2022 Fit słodycze 1 lipca 2021 Przepisy 30 czerwca 2021 Przepisy 29 czerwca 2021 Przepisy 28 czerwca 2021 Fit słodycze Kokosanki szybkie i proste Kokosanki szybkie i proste – tylko 2 składniki, najszybsze i najprostsze ciasteczka jakie do tej pory robiłam. Kokosanki szybkie i proste Składniki 2 małe banany Zobacz więcej 25 maja 2020 Fit słodycze 21 czerwca 2021 Przepisy 20 sierpnia 2020 Fit ciasta 12 czerwca 2020 Śniadania 25 stycznia 2022 Fit ciasta Brownie z pomidorami fit Brownie z pomidorami fit – wilgotne, bananlne w przygotowaniu ciasto bez mąki. Brownie z pomidorami fit Składniki puszka pomidorów 2 dojrzałe banany 4 jajka pół Zobacz więcej 10 marca 2020 Zapisz się na Newsletter Bądź na bieżąco ;)

. 170 69 130 450 45 58 71 353

tarta fit z owocami